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Ich persönlich habe oftmals keine Lust mehr mich durch die unzähligen und doch so gleichen und x-mal kopierten Kochrezepte Portale inspirieren zu lassen. Irgendwie erscheint es so, als hätte man das Rezept schonmal gelesen oder bei dem Versuch des Nachkochens beschleicht einen ganz schnell das Gefühl, dass der Verfasser wohl doch die ein oder andere Zutat unter den Tisch fallen lassen hat.

Wenn ihr dann, wie ich nicht 200 Kochbücher euer eigen nennt und trotzdem neue Geschmackserlebnisse erfahren wollt, dann habe ich heute einen kleinen Tipp an der Hand - starcookers.de.

Sternekochrezepte auf starcookers.de

Die Idee ist so einfach wie simpel. Starcookers ist ein Kochportal, welches sich darauf spezialisiert hat für Star- und Sterneköchen ein gemeinsames Portal zur Präsentation schaffen. Neben einer kleinen Vita findet man zu jedem Koch auch eine Vorstellung des Restaurants und das wichtigste natürlich eine Aufstellung einiger ausgewählter Rezepte inkl. Kochanleitung.

Neben der starcookers Rezept-Datenbank mag ich persönlich die Starcookers Landkarte sehr, die die kulinarischen Ballungszentren Deutschlands visualisiert. Leider sind noch nicht alle bekannten Sterneköche an Bord. Aber was nicht ist, kann ja noch werden.

Sterneköche auf starcookers.de